1. 名称:5’-鸟苷酸二钠(GMP) 2. 描述:365best体育牌5’-鸟苷酸钠(GMP)是以葡萄糖为主要原料,经微生物发酵、提取等工序精制而成,技术先进,品质优良,达到国外同类产品水平。 本品是核苷酸类食品增鲜剂,自然界的各类蘑菇中有较高的含量,呈强烈的蘑菇风味。常与谷氨酸钠(味精)混合使用(加入量1~5%),有强烈的增鲜作用,其呈味作用比单用味精高数倍。与5’-肌苷酸二钠(IMP)等比例混合则成为5′-呈味核苷酸二钠。 3. 品牌:365best体育牌 4. 级别或类别:食品添加剂 5. 质量标准:行业标准QB/T2846-2007 6. 认证和荣誉:ISO、FSSC22000、KOSHER、HALAL 7. 包装规格:纸箱装,10Kg/箱 |